Professionnels
Plateaux repas
Transpotes 1
entrée + plat
ou plat + dessert
Transpotes 2
entrée + plat
+ dessert
En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...
La centrale du bocal
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Commandes
Pour une meilleure organisation, les commandes sont à passer le
vendredi de la semaine précédentepar mail :
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Toute commande passée en cours de semaine sera
traitée en fonction des stocks disponibles. -
Règlement
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à réception de la facture.Elles sont envoyées chaque vendredi.
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ENGENDRERA UNE FACTURATION DE 50% DU MONTANT
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Tarifs
Nos tarifs inclus :
· 2 déplacements (Aller pour la livraison et
Retour pour récupérer les bocaux)
· le pain blanc (pain aux graines possible : +0.30€)
· les couverts en bois, les serviettes
· le nettoyage des bocaux
Plats livrés chauds en caissons isotermes. -
Livraison
Nous livrons auprès des professionnels
uniquement, à partir de 4 formules repas,
sur La Roche Sur Yon & Montaigu
(+ les zones industrielles en périphéries).
Livraison le jour J avant midi.
Menu du jour
mardi 01 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Céleris rémoulade orange et noix
- Salade thaï, nouilles, mangue, crevettes, coriandre, concombre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise curry
- Lieu noir, sauce citron, riz aux légumes
- Salade de pâtes façon César : poulet, tomates cerises, parmesan, œuf dur, sauce César
- Wok de légumes au curry, nouilles chinoises
- Liégeois framboises
- Fromage blanc, ananas rôtis au miel, amandes
- Mousse chocolat, noix de pécan
mercredi 02 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Céleris rémoulade orange et noix
- Salade thaï, nouilles, mangue, crevettes, coriandre, concombre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise curry
- Lieu noir, sauce citron, riz aux légumes
- Salade de pâtes façon César : poulet, tomates cerises, parmesan, œuf dur, sauce César
- Wok de légumes au curry, nouilles chinoises
- Liégeois framboises
- Fromage blanc, ananas rôtis au miel, amandes
- Mousse chocolat, noix de pécan
jeudi 03 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Céleris rémoulade orange et noix
- Salade thaï, nouilles, mangue, crevettes, coriandre, concombre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise curry
- Lieu noir, sauce citron, riz aux légumes
- Salade de pâtes façon César : poulet, tomates cerises, parmesan, œuf dur, sauce César
- Wok de légumes au curry, nouilles chinoises
- Liégeois framboises
- Fromage blanc, ananas rôtis au miel, amandes
- Mousse chocolat, noix de pécan
vendredi 04 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Céleris rémoulade orange et noix
- Salade thaï, nouilles, mangue, crevettes, coriandre, concombre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise curry
- Lieu noir, sauce citron, riz aux légumes
- Salade de pâtes façon César : poulet, tomates cerises, parmesan, œuf dur, sauce César
- Wok de légumes au curry, nouilles chinoises
- Liégeois framboises
- Fromage blanc, ananas rôtis au miel, amandes
- Mousse chocolat, noix de pécan
lundi 07 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de thon, échalotes, ciboulette
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Salade de perles de blé, légumes grillés, pistaches, crème menthe
- Hachis parmentier bœuf, patates douces
- Crème brulée vanille
- Verrine sablé breton, pommes caramélisées, chantilly
mardi 08 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de thon, échalotes, ciboulette
- Salade de concombre, pastèque, féta, tomates, menthe
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Salade de perles de blé, légumes grillés, pistaches, crème menthe
- Hachis parmentier bœuf, patates douces
- Poulet, tomates, chorizo, poivrons, riz
- Crème brulée vanille
- Verrine sablé breton, pommes caramélisées, chantilly
- Fraises Melba : fraises, crémeux vanille, amandes effilées, coulis de fruits rouges
mercredi 09 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de thon, échalotes, ciboulette
- Salade de concombre, pastèque, féta, tomates, menthe
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Salade de perles de blé, légumes grillés, pistaches, crème menthe
- Hachis parmentier bœuf, patates douces
- Poulet, tomates, chorizo, poivrons, riz
- Crème brulée vanille
- Verrine sablé breton, pommes caramélisées, chantilly
- Fraises Melba : fraises, crémeux vanille, amandes effilées, coulis de fruits rouges
jeudi 10 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de thon, échalotes, ciboulette
- Salade de concombre, pastèque, féta, tomates, menthe
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Salade de perles de blé, légumes grillés, pistaches, crème menthe
- Hachis parmentier bœuf, patates douces
- Poulet, tomates, chorizo, poivrons, riz
- Crème brulée vanille
- Verrine sablé breton, pommes caramélisées, chantilly
- Fraises Melba : fraises, crémeux vanille, amandes effilées, coulis de fruits rouges
vendredi 11 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de thon, échalotes, ciboulette
- Salade de concombre, pastèque, féta, tomates, menthe
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Salade de perles de blé, légumes grillés, pistaches, crème menthe
- Hachis parmentier bœuf, patates douces
- Poulet, tomates, chorizo, poivrons, riz
- Crème brulée vanille
- Verrine sablé breton, pommes caramélisées, chantilly
- Fraises Melba : fraises, crémeux vanille, amandes effilées, coulis de fruits rouges
lundi 14 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Ferié
- Ferié
- Ferié
mardi 15 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Panna cotta au saumon fumé
- Curry de courgettes coco à l'indienne, riz et cacahuètes
- Joue de bœuf à la crème d'ail et persil, pommes de terre grenailles
- Panna cotta vanille, fraises, coulis de fruits rouges
- Tarte au citron
mercredi 16 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Panna cotta au saumon fumé
- Salade de riz, ananas, surimi, poivrons rouges
- Curry de courgettes coco à l'indienne, riz et cacahuètes
- Salade de lentilles, gésiers, noix, tomates, oignons rouges
- Joue de bœuf à la crème d'ail et persil, pommes de terre grenailles
- Panna cotta vanille, fraises, coulis de fruits rouges
- Tarte au citron
- Crumble pommes, ananas
jeudi 17 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Panna cotta au saumon fumé
- Salade de riz, ananas, surimi, poivrons rouges
- Curry de courgettes coco à l'indienne, riz et cacahuètes
- Salade de lentilles, gésiers, noix, tomates, oignons rouges
- Joue de bœuf à la crème d'ail et persil, pommes de terre grenailles
- Panna cotta vanille, fraises, coulis de fruits rouges
- Tarte au citron
- Crumble pommes, ananas
vendredi 18 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Panna cotta au saumon fumé
- Salade de riz, ananas, surimi, poivrons rouges
- Curry de courgettes coco à l'indienne, riz et cacahuètes
- Salade de lentilles, gésiers, noix, tomates, oignons rouges
- Joue de bœuf à la crème d'ail et persil, pommes de terre grenailles
- Panna cotta vanille, fraises, coulis de fruits rouges
- Tarte au citron
- Crumble pommes, ananas
lundi 21 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Tartinade de saumon
- Salade haricots verts, pommes de terre, tomates, œufs durs, oignons rouges
- Lasagnes courgettes, chèvre
- Parmentier de canard
- Pavlova mangue
- Tarte aux fraises
mardi 22 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Tartinade de saumon
- Salade haricots verts, pommes de terre, tomates, œufs durs, oignons rouges
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Lasagnes courgettes, chèvre
- Salade de riz, crevettes, ananas, fèves, tomates cerises
- Parmentier de canard
- Tiramisu spéculoos
- Pavlova mangue
- Tarte aux fraises
mercredi 23 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Tartinade de saumon
- Salade haricots verts, pommes de terre, tomates, œufs durs, oignons rouges
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Lasagnes courgettes, chèvre
- Salade de riz, crevettes, ananas, fèves, tomates cerises
- Parmentier de canard
- Tiramisu spéculoos
- Pavlova mangue
- Tarte aux fraises
jeudi 24 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Tartinade de saumon
- Salade haricots verts, pommes de terre, tomates, œufs durs, oignons rouges
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Lasagnes courgettes, chèvre
- Salade de riz, crevettes, ananas, fèves, tomates cerises
- Parmentier de canard
- Tiramisu spéculoos
- Pavlova mangue
- Tarte aux fraises
vendredi 25 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Tartinade de saumon
- Salade haricots verts, pommes de terre, tomates, œufs durs, oignons rouges
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Lasagnes courgettes, chèvre
- Salade de riz, crevettes, ananas, fèves, tomates cerises
- Parmentier de canard
- Tiramisu spéculoos
- Pavlova mangue
- Tarte aux fraises
lundi 28 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Taboulé au poulet et citron
- Panna cotta feta, coulis de petits pois
- Salade quinoa, pêches rôties, noisettes, jambon cru, tomates, concombre (option végétarienne)
- Poulet tikka masala, semoule aux courgettes
- Salade de fruits
- Flan coco
mardi 29 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Pain de poisson tomaté, mayo paprika
- Taboulé au poulet et citron
- Panna cotta feta, coulis de petits pois
- Risotto de la mer et petits légumes
- Salade quinoa, pêches rôties, noisettes, jambon cru, tomates, concombre (option végétarienne)
- Poulet tikka masala, semoule aux courgettes
- Compotée de fraises, mousse chocolat blanc, spéculoos
- Salade de fruits
- Flan coco
mercredi 30 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Pain de poisson tomaté, mayo paprika
- Taboulé au poulet et citron
- Panna cotta feta, coulis de petits pois
- Risotto de la mer et petits légumes
- Salade quinoa, pêches rôties, noisettes, jambon cru, tomates, concombre (option végétarienne)
- Poulet tikka masala, semoule aux courgettes
- Compotée de fraises, mousse chocolat blanc, spéculoos
- Salade de fruits
- Flan coco
jeudi 31 juillet
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Pain de poisson tomaté, mayo paprika
- Taboulé au poulet et citron
- Panna cotta feta, coulis de petits pois
- Risotto de la mer et petits légumes
- Salade quinoa, pêches rôties, noisettes, jambon cru, tomates, concombre (option végétarienne)
- Poulet tikka masala, semoule aux courgettes
- Compotée de fraises, mousse chocolat blanc, spéculoos
- Salade de fruits
- Flan coco
vendredi 01 août
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Pain de poisson tomaté, mayo paprika
- Taboulé au poulet et citron
- Panna cotta feta, coulis de petits pois
- Risotto de la mer et petits légumes
- Salade quinoa, pêches rôties, noisettes, jambon cru, tomates, concombre (option végétarienne)
- Poulet tikka masala, semoule aux courgettes
- Compotée de fraises, mousse chocolat blanc, spéculoos
- Salade de fruits
- Flan coco
