Professionnels
Plateaux repas
Transpotes 1
entrée + plat
ou plat + dessert
Transpotes 2
entrée + plat
+ dessert
En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...
La centrale du bocal
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Commandes
Pour une meilleure organisation, les commandes sont à passer le
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Toute commande passée en cours de semaine sera
traitée en fonction des stocks disponibles. -
Règlement
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à réception de la facture.Elles sont envoyées chaque vendredi.
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Tarifs
Nos tarifs inclus :
· 2 déplacements (Aller pour la livraison et
Retour pour récupérer les bocaux)
· le pain blanc (pain aux graines possible : +0.30€)
· les couverts en bois, les serviettes
· le nettoyage des bocaux
Plats livrés chauds en caissons isotermes. -
Livraison
Nous livrons auprès des professionnels
uniquement, à partir de 4 formules repas,
sur La Roche Sur Yon & Montaigu
(+ les zones industrielles en périphéries).
Livraison le jour J avant midi.
Menu du jour
lundi 26 mai
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Tajine végétarien
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
mardi 27 mai
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Pain de poisson à la tomate, mayo au paprika
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Brandade de poisson
- Tajine végétarien
- Crumble pommes-ananas
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
mercredi 28 mai
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Pain de poisson à la tomate, mayo au paprika
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Brandade de poisson
- Tajine végétarien
- Crumble pommes-ananas
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
jeudi 29 mai
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- FÉRIÉ
- FÉRIÉ
- FÉRIÉ
vendredi 30 mai
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Pain de poisson à la tomate, mayo au paprika
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Brandade de poisson
- Tajine végétarien
- Crumble pommes-ananas
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
lundi 02 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Flan de carottes au gingembre, mayonnaise au curry
- Salade de pommes de terre, gésiers confits, noix et tomates
- Moussaka à l’italienne :Aubergines, pommes de terre, mozzarella, jambon sec et bœuf
- Clafoutis de légumes à la feta et au miel (servi froid)
- Panna Cotta à la vanille, fraises fraîches
- Verrine de pommes caramélisées, sablé breton et chantilly
mardi 03 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de sardines aux tomates et mogettes
- Flan de carottes au gingembre, mayonnaise au curry
- Salade de pommes de terre, gésiers confits, noix et tomates
- Moussaka à l’italienne :Aubergines, pommes de terre, mozzarella, jambon sec et bœuf
- Lieu noir au beurre nantais et riz aux légumes
- Clafoutis de légumes à la feta et au miel (servi froid)
- Panna Cotta à la vanille, fraises fraîches
- Verrine de pommes caramélisées, sablé breton et chantilly
- Ananas, mousse au citron vert et coulis de mangue
mercredi 04 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de sardines aux tomates et mogettes
- Flan de carottes au gingembre, mayonnaise au curry
- Salade de pommes de terre, gésiers confits, noix et tomates
- Moussaka à l’italienne :Aubergines, pommes de terre, mozzarella, jambon sec et bœuf
- Lieu noir au beurre nantais et riz aux légumes
- Clafoutis de légumes à la feta et au miel (servi froid)
- Panna Cotta à la vanille, fraises fraîches
- Verrine de pommes caramélisées, sablé breton et chantilly
- Ananas, mousse au citron vert et coulis de mangue
jeudi 05 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de sardines aux tomates et mogettes
- Flan de carottes au gingembre, mayonnaise au curry
- Salade de pommes de terre, gésiers confits, noix et tomates
- Moussaka à l’italienne :Aubergines, pommes de terre, mozzarella, jambon sec et bœuf
- Lieu noir au beurre nantais et riz aux légumes
- Clafoutis de légumes à la feta et au miel (servi froid)
- Panna Cotta à la vanille, fraises fraîches
- Verrine de pommes caramélisées, sablé breton et chantilly
- Ananas, mousse au citron vert et coulis de mangue
vendredi 06 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Rillettes de sardines aux tomates et mogettes
- Flan de carottes au gingembre, mayonnaise au curry
- Salade de pommes de terre, gésiers confits, noix et tomates
- Moussaka à l’italienne :Aubergines, pommes de terre, mozzarella, jambon sec et bœuf
- Lieu noir au beurre nantais et riz aux légumes
- Clafoutis de légumes à la feta et au miel (servi froid)
- Panna Cotta à la vanille, fraises fraîches
- Verrine de pommes caramélisées, sablé breton et chantilly
- Ananas, mousse au citron vert et coulis de mangue
lundi 09 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Férié
- Férié
- Férié
mardi 10 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Panna Cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Salade de tomates, concombre, feta, quinoa et oignons rouges
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Poulet thaï, riz, concombre
- Salade de perles, crevettes, fèves, ananas, tomates cerises
- Lasagnes de légumes et mozzarella
- Tarte au citron
- Fraises, fromage blanc, amandes effilées
- Crème brûlée pistache
mercredi 11 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Panna Cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Salade de tomates, concombre, feta, quinoa et oignons rouges
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Poulet thaï, riz, concombre
- Salade de perles, crevettes, fèves, ananas, tomates cerises
- Lasagnes de légumes et mozzarella
- Tarte au citron
- Fraises, fromage blanc, amandes effilées
- Crème brûlée pistache
jeudi 12 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Panna Cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Salade de tomates, concombre, feta, quinoa et oignons rouges
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Poulet thaï, riz, concombre
- Salade de perles, crevettes, fèves, ananas, tomates cerises
- Lasagnes de légumes et mozzarella
- Tarte au citron
- Fraises, fromage blanc, amandes effilées
- Crème brûlée pistache
vendredi 13 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Panna Cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Salade de tomates, concombre, feta, quinoa et oignons rouges
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Poulet thaï, riz, concombre
- Salade de perles, crevettes, fèves, ananas, tomates cerises
- Lasagnes de légumes et mozzarella
- Tarte au citron
- Fraises, fromage blanc, amandes effilées
- Crème brûlée pistache
lundi 16 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Cheesecake au thon, échalotes, ciboulette
- Salade de pâtes au pesto, jambon sec, tomates, mozzarella, pignons de pin
- Risotto courgette, tomates, basilic, feta
- Crumble pommes, vanille
- Salade de fruits frais
mardi 17 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Cheesecake au thon, échalotes, ciboulette
- Piémontaise au saumon
- Effiloché de bœuf barbecue, pommes de terre grenailles
- Salade de pâtes au pesto, jambon sec, tomates, mozzarella, pignons de pin
- Risotto courgette, tomates, basilic, feta
- Tiramisu Oréo/Nutella
- Crumble pommes, vanille
- Salade de fruits frais
mercredi 18 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Cheesecake au thon, échalotes, ciboulette
- Piémontaise au saumon
- Effiloché de bœuf barbecue, pommes de terre grenailles
- Salade de pâtes au pesto, jambon sec, tomates, mozzarella, pignons de pin
- Risotto courgette, tomates, basilic, feta
- Tiramisu Oréo/Nutella
- Crumble pommes, vanille
- Salade de fruits frais
jeudi 19 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Cheesecake au thon, échalotes, ciboulette
- Piémontaise au saumon
- Effiloché de bœuf barbecue, pommes de terre grenailles
- Salade de pâtes au pesto, jambon sec, tomates, mozzarella, pignons de pin
- Risotto courgette, tomates, basilic, feta
- Tiramisu Oréo/Nutella
- Crumble pommes, vanille
- Salade de fruits frais
vendredi 20 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Melon, mozzarella, tomates
- Cheesecake au thon, échalotes, ciboulette
- Piémontaise au saumon
- Effiloché de bœuf barbecue, pommes de terre grenailles
- Salade de pâtes au pesto, jambon sec, tomates, mozzarella, pignons de pin
- Risotto courgette, tomates, basilic, feta
- Tiramisu Oréo/Nutella
- Crumble pommes, vanille
- Salade de fruits frais
lundi 23 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Crumble de tomates
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Crumble de légumes et lentilles corail, noisettes et Grana Padano
- Mousse choco/Noix de pécan
- Pavlova au fraises( Chantilly meringue)
mardi 24 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Crumble de tomates
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Cheesecake jambon, ail et fines herbes
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Salade de riz au saumon fumé, mangues, carottes, fèves, radis
- Crumble de légumes et lentilles corail, noisettes et Grana Padano
- Mousse choco/Noix de pécan
- Pavlova au fraises(Chantilly meringue)
- Tiramisu au citron
mercredi 25 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Crumble de tomates
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Cheesecake jambon, ail et fines herbes
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Salade de riz au saumon fumé, mangues, carottes, fèves, radis
- Crumble de légumes et lentilles corail, noisettes et Grana Padano
- Mousse choco/Noix de pécan
- Pavlova au fraises( Chantilly meringue)
- Tiramisu au citron
jeudi 26 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Crumble de tomates
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Cheesecake jambon, ail et fines herbes
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Salade de riz au saumon fumé, mangues, carottes, fèves, radis
- Crumble de légumes et lentilles corail, noisettes et Grana Padano
- Mousse choco/Noix de pécan
- Pavlova au fraises( Chantilly meringue)
- Tiramisu au citron
vendredi 27 juin
Option possible : Pain aux graines + 0.30€
- Crumble de tomates
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Cheesecake jambon, ail et fines herbes
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Salade de riz au saumon fumé, mangues, carottes, fèves, radis
- Crumble de légumes et lentilles corail, noisettes et Grana Padano
- Mousse choco/Noix de pécan
- Pavlova au fraises( Chantilly meringue)
- Tiramisu au citron
