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Plateaux repas

Transpotes 1

entrée + plat
ou plat + dessert

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entrée + plat
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En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...

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Nos tarifs inclus :
· 2 déplacements (Aller pour la livraison et
Retour pour récupérer les bocaux)
· le pain
· les couverts en bois, les serviettes
· le nettoyage des bocaux
Plats livrés chauds en caissons isotermes.
Livraison

Nous livrons auprès des professionnels
uniquement, à partir de 4 formules repas,
sur La Roche Sur Yon & Montaigu
(+ les zones industrielles en périphéries).
Livraison le jour J avant midi.

Menu du jour

jeudi 21 novembre

Flan de légumes et mayonnaise curry
Rillettes de sardines
Gratin pdt, bacon, cheddar

Risotto de poulet, poivrons, chorizo
Joue de boeuf aux échalotes, purée pdt
Gratin végé de choux fleur, pdt, lardons végé

Riz au lait, caramel au beurre salé et riz soufflé
Crème brulée vanille
Verrine de poires/chocolat

vendredi 22 novembre

Flan de légumes et mayonnaise curry
Rillettes de sardines
Gratin pdt, bacon, cheddar

Risotto de poulet, poivrons, chorizo
Joue de boeuf aux échalotes, purée pdt
Gratin végé de choux fleur, pdt, lardons végé

Riz au lait, caramel au beurre salé et riz soufflé
Crème brulée vanille
Verrine de poires/chocolat

lundi 25 novembre

Gratin pommes, pdt, camembert(chaud)
Rillettes de thon

Crevettes sauce coco/curry, riz et poivrons
Lasagnes Bolognaise

Pavlova revisitée framboises
Banoffe

mardi 26 novembre

Gratin pommes, pdt, camembert(chaud)
Rillettes de thon
Légumes au miel, chantilly salée

Crevettes sauce coco/curry, riz et poivrons
Lasagnes Bolognaise
Gratin cheddar, pdt et jambon sec

Pavlova revisitée framboises
Banoffee (bananes, caramel, spéculoos, chantilly)
Verrine mangues, mousse citron vert et coulis mangue

mercredi 27 novembre

Gratin pommes, pdt, camembert(chaud)
Rillettes de thon
Légumes au miel, chantilly salée

Crevettes sauce coco/curry, riz et poivrons
Lasagnes Bolognaise
Gratin cheddar, pdt et jambon sec

Pavlova revisitée framboises
Banoffee (bananes, caramel, spéculoos, chantilly)
Verrine mangues, mousse citron vert et coulis mangue

jeudi 28 novembre

Gratin pommes, pdt, camembert(chaud)
Rillettes de thon
Légumes au miel, chantilly salée

Crevettes sauce coco/curry, riz et poivrons
Lasagnes Bolognaise
Gratin cheddar, pdt et jambon sec

Pavlova revisitée framboises
Banoffee (bananes, caramel, spéculoos, chantilly)
Verrine mangues, mousse citron vert et coulis mangue

vendredi 29 novembre

Gratin pommes, pdt, camembert(chaud)
Rillettes de thon
Légumes au miel, chantilly salée

Crevettes sauce coco/curry, riz et poivrons
Lasagnes Bolognaise
Gratin cheddar, pdt et jambon sec

Pavlova revisitée framboises
Banoffee (bananes, caramel, spéculoos, chantilly)
Verrine mangues, mousse citron vert et coulis mangue

lundi 02 décembre

Salade perles de blé, pamplemousse, crevette et coriandre
Crème de betteraves et chantilly salée

Brandade de poissons
Lasagnes patates douces et champignons

Panna cotta after eight chocolat noir et menthe
Charlotte ananas et fromage blanc

mardi 03 décembre

Salade perles de blé, pamplemousse, crevette et coriandre
Crème de betteraves et chantilly salée
Crumble butternut et morbier (chaud)

Brandade de poissons
Lasagnes patates douces et champignons
Joue de bœuf au bleu, pdt grenailles

Panna cotta after eight chocolat noir et menthe
Charlotte ananas et fromage blanc
Verrine poires, crémeux caramel et brisures de crumble

mercredi 04 décembre

Salade perles de blé, pamplemousse, crevette et coriandre
Crème de betteraves et chantilly salée
Crumble butternut et morbier (chaud)

Brandade de poissons
Lasagnes patates douces et champignons
Joue de bœuf au bleu, pdt grenailles

Panna cotta after eight chocolat noir et menthe
Charlotte ananas et fromage blanc
Verrine poires, crémeux caramel et brisures de crumble

jeudi 05 décembre

Salade perles de blé, pamplemousse, crevette et coriandre
Crème de betteraves et chantilly salée
Crumble butternut et morbier (chaud)

Brandade de poissons
Lasagnes patates douces et champignons
Joue de bœuf au bleu, pdt grenailles

Panna cotta after eight chocolat noir et menthe
Charlotte ananas et fromage blanc
Verrine poires, crémeux caramel et brisures de crumble

vendredi 06 décembre

Salade perles de blé, pamplemousse, crevette et coriandre
Crème de betteraves et chantilly salée
Crumble butternut et morbier (chaud)

Brandade de poissons
Lasagnes patates douces et champignons
Joue de bœuf au bleu, pdt grenailles

Panna cotta after eight chocolat noir et menthe
Charlotte ananas et fromage blanc
Verrine poires, crémeux caramel et brisures de crumble

lundi 09 décembre

Velouté de petits pois
Salade de riz, orange, saumon fumé, poivrons rouges

Gratin pdt, fondue de poireaux et chèvre
Blanquette de poulet et ail persillé

Crème brulée pistache
Salade de fruits

mardi 10 décembre

Velouté de petits pois (chaud)
Salade de riz, orange, saumon fumé, poivrons rouges
Crème patates douces et carottes, chantilly bacon

Gratin végé pdt, fondue de poireaux et chèvre
Blanquette de poulet et ail persillé
Hachis parmentier, bœuf et patates douces

Crème brulée pistache
Salade de fruits
Tiramisu vanille, brownie

mercredi 11 décembre

Velouté de petits pois (chaud)
Salade de riz, orange, saumon fumé, poivrons rouges
Crème patates douces et carottes, chantilly bacon

Gratin végé pdt, fondue de poireaux et chèvre
Blanquette de poulet et ail persillé
Hachis parmentier, bœuf et patates douces

Crème brulée pistache
Salade de fruits
Tiramisu vanille, brownie

jeudi 12 décembre

Velouté de petits pois (chaud)
Salade de riz, orange, saumon fumé, poivrons rouges
Crème patates douces et carottes, chantilly bacon

Gratin végé pdt, fondue de poireaux et chèvre
Blanquette de poulet et ail persillé
Hachis parmentier, bœuf et patates douces

Crème brulée pistache
Salade de fruits
Tiramisu vanille, brownie

vendredi 13 décembre

Velouté de petits pois (chaud)
Salade de riz, orange, saumon fumé, poivrons rouges
Crème patates douces et carottes, chantilly bacon

Gratin végé pdt, fondue de poireaux et chèvre
Blanquette de poulet et ail persillé
Hachis parmentier, bœuf et patates douces

Crème brulée pistache
Salade de fruits
Tiramisu vanille, brownie

lundi 16 décembre

Velouté potiron, marrons, pdt
Verrine pommes caramélisées, foie gras, pain d'épices

Parmentier de canard aux pommes caramélisées, purée de pdt
Crumble salé aux noix, butternut, champignons, morbier

Tarte au citron revisitée
Sablé Breton, crème de marrons, chocolat blanc

mardi 17 décembre

Velouté potiron, marrons, pdt
Verrine pommes caramélisées, foie gras, pain d'épices
Panna cotta au saumon fumé, crème asperge

Parmentier de canard aux pommes caramélisées, purée de pdt
Crumble salé aux noix, butternut, champignons, morbier
clafoutis de légumes, lieu noir au beurre blanc

Tarte au citron revisitée
Sablé Breton, crème de marrons, chocolat blanc
Verrine nougat, framboises

mercredi 18 décembre

Velouté potiron, marrons, pdt
Verrine pommes caramélisées, foie gras, pain d'épices
Panna cotta au saumon fumé, crème asperge

Parmentier de canard aux pommes caramélisées, purée de pdt
Crumble salé aux noix, butternut, champignons, morbier
clafoutis de légumes, lieu noir au beurre blanc

Tarte au citron revisitée
Sablé Breton, crème de marrons, chocolat blanc
Verrine nougat, framboises

jeudi 19 décembre

Velouté potiron, marrons, pdt
Verrine pommes caramélisées, foie gras, pain d'épices
Panna cotta au saumon fumé, crème asperge

Parmentier de canard aux pommes caramélisées, purée de pdt
Crumble salé aux noix, butternut, champignons, morbier
clafoutis de légumes, lieu noir au beurre blanc

Tarte au citron revisitée
Sablé Breton, crème de marrons, chocolat blanc
Verrine nougat, framboises

vendredi 20 décembre

Velouté potiron, marrons, pdt
Verrine pommes caramélisées, foie gras, pain d'épices
Panna cotta au saumon fumé, crème asperge

Parmentier de canard aux pommes caramélisées, purée de pdt
Crumble salé aux noix, butternut, champignons, morbier
clafoutis de légumes, lieu noir au beurre blanc

Tarte au citron revisitée
Sablé Breton, crème de marrons, chocolat blanc
Verrine nougat, framboises

lundi 23 décembre

Crumble potiron et lard fumé
Tartinade de saumon et basilic

Poulet au miel et aux épices, semoule au raisins secs
Gratin patates douces, chèvre et noisettes

Crème brulée au praliné
Crumble coco et ananas

mardi 24 décembre

Crumble potiron et lard fumé
Tartinade de saumon et basilic
Panna cotta salée, légumes grillés et pistache

Poulet au miel et aux épices, semoule au raisins secs
Gratin patates douces, chèvre et noisettes
Lasagnes saumon et épinards

Crème brulée au praliné
Crumble coco et ananas
Tiramisu Oréo et Nutella

mercredi 25 décembre

fermé

fermé

fermé

jeudi 26 décembre

Crumble potiron et lard fumé
Tartinade de saumon et basilic
Panna cotta salée, légumes grillés et pistache

Poulet au miel et aux épices, semoule au raisins secs
Gratin patates douces, chèvre et noisettes
Lasagnes saumon et épinards

Crème brulée au praliné
Crumble coco et ananas
Tiramisu Oréo et Nutella

vendredi 27 décembre

Crumble potiron et lard fumé
Tartinade de saumon et basilic
Panna cotta salée, légumes grillés et pistache

Poulet au miel et aux épices, semoule au raisins secs
Gratin patates douces, chèvre et noisettes
Lasagnes saumon et épinards

Crème brulée au praliné
Crumble coco et ananas
Tiramisu Oréo et Nutella

PLATS FAITS MAISON,
ULTRA-FRAIS

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Transpotes 1

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Menu du jour

jeudi 21 novembre

vendredi 22 novembre

lundi 25 novembre

mardi 26 novembre

mercredi 27 novembre

jeudi 28 novembre

vendredi 29 novembre

lundi 02 décembre

mardi 03 décembre

mercredi 04 décembre

jeudi 05 décembre

vendredi 06 décembre

lundi 09 décembre

mardi 10 décembre

mercredi 11 décembre

jeudi 12 décembre

vendredi 13 décembre

lundi 16 décembre

mardi 17 décembre

mercredi 18 décembre

jeudi 19 décembre

vendredi 20 décembre

lundi 23 décembre

mardi 24 décembre

mercredi 25 décembre

jeudi 26 décembre

vendredi 27 décembre

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