Professionnels
Plateaux repas
Transpotes 1
entrée + plat
ou plat + dessert
Transpotes 2
entrée + plat
+ dessert
En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...
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Tarifs
Nos tarifs inclus :
· 2 déplacements (Aller pour la livraison et
Retour pour récupérer les bocaux)
· le pain
· les couverts en bois, les serviettes
· le nettoyage des bocaux
Plats livrés chauds en caissons isotermes. -
Livraison
Nous livrons auprès des professionnels
uniquement, à partir de 4 formules repas,
sur La Roche Sur Yon & Montaigu
(+ les zones industrielles en périphéries).
Livraison le jour J avant midi.
Menu du jour
vendredi 06 septembre
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Salade quinoa, concombre, fêta, menthe
- Pain de poisson à la tomates, mayonnaise paprika
- Parmentier effiloché de porc aux échalotes, purée pdt
- Tajine végétarien aux falafels
- Poulet tomates, poivrons, chorizo, riz
- Panna cotta vanille, ananas, coulis mangue
- Salade de fruits frais
- Tiramisu oréo / nutella
lundi 09 septembre
- Panna cotta chèvre, coulis petits pois
- Tartinade de saumon
- Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
- Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
- Crumble pommes, vanille
- Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
mardi 10 septembre
- Panna cotta chèvre, coulis petits pois
- Tartinade de saumon
- Taboulé aux crevettes
- Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
- Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
- Courgettes farcies aux boeuf et porc
- Crumble pommes, vanille
- Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
- Mousse au chocolat, noix de pécan
mercredi 11 septembre
- Panna cotta chèvre, coulis petits pois
- Tartinade de saumon
- Taboulé aux crevettes
- Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
- Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
- Courgettes farcies aux boeuf et porc
- Crumble pommes, vanille
- Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
- Mousse au chocolat, noix de pécan
jeudi 12 septembre
- Panna cotta chèvre, coulis petits pois
- Tartinade de saumon
- Taboulé aux crevettes
- Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
- Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
- Courgettes farcies aux boeuf et porc
- Crumble pommes, vanille
- Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
- Mousse au chocolat, noix de pécan
vendredi 13 septembre
- Panna cotta chèvre, coulis petits pois
- Tartinade de saumon
- Taboulé aux crevettes
- Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
- Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
- Courgettes farcies aux boeuf et porc
- Crumble pommes, vanille
- Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
- Mousse au chocolat, noix de pécan
lundi 16 septembre
- Taboulé au poulet
- Houmous de carottes rôties au miel
- Lasagnes boeuf et légumes
- Lieu noir, sauce citron thym, riz aux légumes
- Végé sur demande
- Liegeois chocolat
- Ananas rôtis, mousse coco et coulis mangue
mardi 17 septembre
- Taboulé au poulet
- Houmous de carottes rôties au miel
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Lasagnes boeuf et légumes
- Lieu noir, sauce citron thym, riz aux légumes
- Joue de porc au miel et romarin, purée de pdt et carottes
- Végé sur demande
- Liegeois chocolat
- Ananas rôtis, mousse coco et coulis mangue
- Tarte au citron revisitée
mercredi 18 septembre
- Taboulé au poulet
- Houmous de carottes rôties au miel
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Lasagnes boeuf et légumes
- Lieu noir, sauce citron thym, riz aux légumes
- Joue de porc au miel et romarin, purée de pdt et carottes
- Végé sur demande
- Liegeois chocolat
- Ananas rôtis, mousse coco et coulis mangue
- Tarte au citron revisitée
jeudi 19 septembre
- Taboulé au poulet
- Houmous de carottes rôties au miel
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Lasagnes boeuf et légumes
- Lieu noir, sauce citron thym, riz aux légumes
- Joue de porc au miel et romarin, purée de pdt et carottes
- Végé sur demande
- Liegeois chocolat
- Ananas rôtis, mousse coco et coulis mangue
- Tarte au citron revisitée
vendredi 20 septembre
- Taboulé au poulet
- Houmous de carottes rôties au miel
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Lasagnes boeuf et légumes
- Lieu noir, sauce citron thym, riz aux légumes
- Joue de porc au miel et romarin, purée de pdt et carottes
- Végé sur demande
- Liegeois chocolat
- Ananas rôtis, mousse coco et coulis mangue
- Tarte au citron revisitée
lundi 23 septembre
- Céleris rémoulade aux agrumes
- Cheesecake au jambon, ail et fines herbes
- Pad thaï au poulet (cacahuètes, soja)
- Risotto courgettes, carottes, chèvre et noix de pécan (végé)
- Panna cotta façon After Eight : menthe et chocolat
- Pommes caramélisées et crémeux caramel
mardi 24 septembre
- Céleris rémoulade aux agrumes
- Cheesecake au jambon, ail et fines herbes
- Crème de petits pois et lard fumé
- Pad thaï au poulet (cacahuètes, soja)
- Risotto courgettes, carottes, chèvre et noix de pécan (végé)
- Joue de boeuf à la crème d'ail et persil, pdt grenailles
- Panna cotta façon After Eight : menthe et chocolat
- Pommes caramélisées et crémeux caramel
- Riz au lait coulis fruits rouges
mercredi 25 septembre
- Céleris rémoulade aux agrumes
- Cheesecake au jambon, ail et fines herbes
- Crème de petits pois et lard fumé
- Pad thaï au poulet (cacahuètes, soja)
- Risotto courgettes, carottes, chèvre et noix de pécan (végé)
- Joue de boeuf à la crème d'ail et persil, pdt grenailles
- Panna cotta façon After Eight : menthe et chocolat
- Pommes caramélisées et crémeux caramel
- Riz au lait coulis fruits rouges
jeudi 26 septembre
- Céleris rémoulade aux agrumes
- Cheesecake au jambon, ail et fines herbes
- Crème de petits pois et lard fumé
- Pad thaï au poulet (cacahuètes, soja)
- Risotto courgettes, carottes, chèvre et noix de pécan (végé)
- Joue de boeuf à la crème d'ail et persil, pdt grenailles
- Panna cotta façon After Eight : menthe et chocolat
- Pommes caramélisées et crémeux caramel
- Riz au lait coulis fruits rouges
vendredi 27 septembre
- Céleris rémoulade aux agrumes
- Cheesecake au jambon, ail et fines herbes
- Crème de petits pois et lard fumé
- Pad thaï au poulet (cacahuètes, soja)
- Risotto courgettes, carottes, chèvre et noix de pécan (végé)
- Joue de boeuf à la crème d'ail et persil, pdt grenailles
- Panna cotta façon After Eight : menthe et chocolat
- Pommes caramélisées et crémeux caramel
- Riz au lait coulis fruits rouges
lundi 30 septembre
- Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
- Patates douces et carottes au miel, chantilly salée
- Poulet à la moutarde et champignons, riz
- Spaghettis au bleu, champignons, noix croquantes et épinards (végé)
- Verrine framboises, chocolat blanc et coulis fruits rouges
- Crumble pommes vanille
mardi 01 octobre
- Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
- Patates douces et carottes au miel, chantilly salée
- Salade piémontaise au jambon
- Poulet à la moutarde et champignons, riz
- Spaghettis au bleu, champignons, noix croquantes et épinards (végé)
- Hachis parmentier boeuf et patates douces
- Verrine framboises, chocolat blanc et coulis fruits rouges
- Crumble pommes vanille
- Tiramisu spéculoos
mercredi 02 octobre
- Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
- Patates douces et carottes au miel, chantilly salée
- Salade piémontaise au jambon
- Poulet à la moutarde et champignons, riz
- Spaghettis au bleu, champignons, noix croquantes et épinards (végé)
- Hachis parmentier boeuf et patates douces
- Verrine framboises, chocolat blanc et coulis fruits rouges
- Crumble pommes vanille
- Tiramisu spéculoos
jeudi 03 octobre
- Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
- Patates douces et carottes au miel, chantilly salée
- Salade piémontaise au jambon
- Poulet à la moutarde et champignons, riz
- Spaghettis au bleu, champignons, noix croquantes et épinards (végé)
- Hachis parmentier boeuf et patates douces
- Verrine framboises, chocolat blanc et coulis fruits rouges
- Crumble pommes vanille
- Tiramisu spéculoos
vendredi 04 octobre
- Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
- Patates douces et carottes au miel, chantilly salée
- Salade piémontaise au jambon
- Poulet à la moutarde et champignons, riz
- Spaghettis au bleu, champignons, noix croquantes et épinards (végé)
- Hachis parmentier boeuf et patates douces
- Verrine framboises, chocolat blanc et coulis fruits rouges
- Crumble pommes vanille
- Tiramisu spéculoos
lundi 07 octobre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise paprika
- Rillettes de poulet au curry
- Sauté de poulet au cidre, champignons, riz persillé
- Gratin de patates douces, chèvre et noisettes (végé)
- Mousse au chocolat et noix de pécan
- Salade d'agrumes au sirop vanille Bourbon
mardi 08 octobre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise paprika
- Rillettes de poulet au curry
- Panna cotta au saumon fumé
- Sauté de poulet au cidre, champignons, riz persillé
- Gratin de patates douces, chèvre et noisettes (végé)
- Lasagnes canard et potiron
- Mousse au chocolat et noix de pécan
- Salade d'agrumes au sirop vanille Bourbon
- Banoffee (spéculoos, banane, chantilly et caramel)
mercredi 09 octobre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise paprika
- Rillettes de poulet au curry
- Panna cotta au saumon fumé
- Sauté de poulet au cidre, champignons, riz persillé
- Gratin de patates douces, chèvre et noisettes (végé)
- Lasagnes canard et potiron
- Mousse au chocolat et noix de pécan
- Salade d'agrumes au sirop vanille Bourbon
- Banoffee (spéculoos, banane, chantilly et caramel)
jeudi 10 octobre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise paprika
- Rillettes de poulet au curry
- Panna cotta au saumon fumé
- Sauté de poulet au cidre, champignons, riz persillé
- Gratin de patates douces, chèvre et noisettes (végé)
- Lasagnes canard et potiron
- Mousse au chocolat et noix de pécan
- Salade d'agrumes au sirop vanille Bourbon
- Banoffee (spéculoos, banane, chantilly et caramel)
vendredi 11 octobre
- Clafoutis de légumes, mayonnaise paprika
- Rillettes de poulet au curry
- Panna cotta au saumon fumé
- Sauté de poulet au cidre, champignons, riz persillé
- Gratin de patates douces, chèvre et noisettes (végé)
- Lasagnes canard et potiron
- Mousse au chocolat et noix de pécan
- Salade d'agrumes au sirop vanille Bourbon
- Banoffee (spéculoos, banane, chantilly et caramel)
lundi 14 octobre
- Pain de poisson tomaté, mayonnaise paprika
- Crème de betteraves, chantilly salée, éclats de pistache
- Blanquette de poulet, pdt et carottes rôtis au four
- Gratin de pdt, fondue de poireaux et tomme de Montagne (végé)
- Verrine poires chocolat
- Crème brulée vanille
mardi 15 octobre
- Pain de poisson tomaté, mayonnaise paprika
- Crème de betteraves, chantilly salée, éclats de pistache
- Crumble potiron et lard fumé
- Blanquette de poulet, pdt et carottes rôtis au four
- Gratin de pdt, fondue de poireaux et tomme de Montagne (végé)
- Lentilles corail, crevettes au curry, coco et noix de cajou
- Verrine poires chocolat
- Crème brulée vanille
- Tiramisu vanille, oréo
mercredi 16 octobre
- Pain de poisson tomaté, mayonnaise paprika
- Crème de betteraves, chantilly salée, éclats de pistache
- Crumble potiron et lard fumé
- Blanquette de poulet, pdt et carottes rôtis au four
- Gratin de pdt, fondue de poireaux et tomme de Montagne (végé)
- Lentilles corail, crevettes au curry, coco et noix de cajou
- Verrine poires chocolat
- Crème brulée vanille
- Tiramisu vanille, oréo
jeudi 17 octobre
- Pain de poisson tomaté, mayonnaise paprika
- Crème de betteraves, chantilly salée, éclats de pistache
- Crumble potiron et lard fumé
- Blanquette de poulet, pdt et carottes rôtis au four
- Gratin de pdt, fondue de poireaux et tomme de Montagne (végé)
- Lentilles corail, crevettes au curry, coco et noix de cajou
- Verrine poires chocolat
- Crème brulée vanille
- Tiramisu vanille, oréo
vendredi 18 octobre
- Pain de poisson tomaté, mayonnaise paprika
- Crème de betteraves, chantilly salée, éclats de pistache
- Crumble potiron et lard fumé
- Blanquette de poulet, pdt et carottes rôtis au four
- Gratin de pdt, fondue de poireaux et tomme de Montagne (végé)
- Lentilles corail, crevettes au curry, coco et noix de cajou
- Verrine poires chocolat
- Crème brulée vanille
- Tiramisu vanille, oréo
